有機農產品-有機農產品是什么

文章來源：本站人氣：486 分布時間：2022-10-24 15:18:56 【 S M L】

有機農產品目前在我國是朝陽產業，有機產品正在成為高端人群的高關注類別，目前還處在擴大市場規模的過程，由于生產、物流、終端和消費者意識等多方面的限制，有機產品在現階段還是屬于高價格產品的類別，也正因為如此，有機企業的利潤還較為充分，發展空間潛力巨大。

一、有機農產品是什么意思

有機農產品是純天然、無污染、高品質、高質量、安全營養的高級食品，也可稱為"AA級綠色"。它是根據有機農業原則和有機農產品生產方式及標準生產、加工出來的，并通過有機食品認證機構認證的農產品。

二、有機農產品的標準

第一，原材料必須來源于已建成的或正在建設的有機農業生產系統，或者是以自然的方法收集的野生自然產物；

第二，產品的加工、包裝、儲存和運輸都要嚴格遵守有機產品的要求；

第三，對生產、銷售的有機產品，生產者建立了健全的追蹤審核制度，并建立了完整的生產銷售檔案；

第四，必須經過獨立的有機認證機構的認可和審核；

三、有機農產品有哪些

有機農產品有有機雜糧、有機水果、有機蔬菜、有機茶產品、有機食用菌產品、有機畜禽產品、有機水產品、有機蜂產品、有機奶粉、采集的野生產品等等。國內市場銷售的有機食品主要是蔬菜、大米、茶葉、蜂蜜、羊奶粉、有機雜糧、有機水果、有機蔬菜等。

四、有機農產品的市場前景

近幾年，我國越來越重視有機農產品的發展，在2021年中央一號文件《中共中央國務院關于全面推進鄉村振興加快農業農村現代化的意見》中提出，“加強農產品質量和食品安全監管，發展綠色農產品、有機農產品和地理標志農產品，試行食用農產品達標合格證制度，推進國家農產品質量安全縣創建”等一系列要求。

據預測2025年，全球有機食品和飲料市場規模有望達到3205億美元，遠高于2015年的774億美元；而我國有機水果蔬菜市場的收益有望超過1100億美元，可以說未來有機農產品發展前景可觀。當今全球食品安全問題日益突出，人們對有機農產品的需求日益增加，市場潛力巨大。

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