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無公害農產品是一種嚴格生產的農產品的統稱，這種的農產品對當地的環境有一定的要求，同時還需要按照綠色種植管理方式來進行農事管理，從而生產出安全無農殘、無公害的農產品。因此無公害農產品生產管理要求較高，所以其價格也相對較高。
目前市場上的無公害農產品是指產地環境、生產過程、產品質量符合國家有關標準和規范的要求，經認證合格獲得認證證書，并允許使用無公害農產品標志的未經加工或初加工的食用農產品。無公害種植業農產品（蔬菜、糧經、食用菌、草莓）屬于無公害農產品范疇，是無公害農產品家族的一部分。
無公害農產品生產需要注意什么呢？
1、首先是產地環境。無公害種植業農產品產地要集中連片，具有一定的規模，產地區域范圍要明確，種植的產品種類要相對穩定；產地區域范圍內、灌溉水大環境、產地上風向均沒有對產地構成威脅的污染源。另外，還應盡量避開公路主干線。與此同時，產地土壤環境質量、灌溉水水質以及大氣環境質量等均要符合無公害種植業農產品產地環境相關標準的要求。
2、其次是生產過程。無公害種植業農產品的生產是一個系統工程，涉及產地環境、植保、生產技術、收獲以及初加工等一系列過程和控制技術。為此生產者要因地制宜，建立一套行之有效的質量控制措施，主要包括組織機構設置、產地環境控制、不同品種的種植技術（生產計劃、栽培技術、施肥和病蟲害防治技術等）、投入品管理（肥料、農藥的采購、儲存、使用）、采收與包裝、運輸與貯存、銷售與初加工、生產記錄填報與管理、人員管理等內容。
3、 最后是產品質量。無公害種植業農產品必須要經過農業農產品質量安全中心委托的農產品檢測機構進行檢驗，產品質量要符合國家標準的規定，才能夠獲得相應的無公害農產品證書。
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